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Diferentes investigaciones han mostrado que los suplementos ricos en nitratos (NR) pueden mejorar el rendimiento al influir en la función neuromuscular y en el costo de oxígeno del ejercicio aeróbico. Sin embargo, no se conocen bien posibles efectos del nitrato sobre el ejercicio de fuerza. Recientemente se han publicado los resultados de un estudio (Flanagan y col, 2016; J Am Coll Nutr 17: 1-8) cuyo objetivo fue tratar de evidenciar efectos positivos sobre el rendimiento de fuerza de un suplemento rico en nitratos. Los voluntarios, entrenados en fuerza, participaron en un diseño experimental doble ciego cruzado. Los sujetos consumieron NR o un suplemento pobre en nitrato (NP) durante 3 días, realizando una sesión de entrenamiento de fuerza intenso, seguido de un periodo de “lavado” (washout) y seguidamente repetir la sesión de entrenamiento cruzando los tratamientos. Antes, durante y después del ejercicio se realizó valoración de la eficiencia de la unidad motora durante contracciones isométricas y dinámicas. Además, se comparó el rendimiento, la frecuencia cardiaca, niveles de lactato y consumo de oxígeno (VO2). Los resultados mostraron que la suplementación con nitratos se asoció a una menor tasa d disparo muscular en reposo, y menores tasas de activación media y máxima en el curso del ejercicio intenso. Además, la suplementación con nitrato dio como resultado una mayor amplitud pico de la señal de electromiografía integrada (EMG). La frecuencia cardiaca, los niveles de lactato y el rendimiento no difirieron entre condiciones, pero el VOC0735 Azul Marino azul 5411 Sandalia Geox B820gb ZTInq6qB2 aumentó más con el consumo de nitratos. Los autores sugieren que la suplementación rica en nitratos basado en extracto de zumo de remolacha mejora la función neuromuscular durante el ejercicio de fuerza.

La suplementación con nitratos se está mostrando como una ayuda ergogénica eficaz respecto a distintos componentes de la condición física. La mayoría de los estudios se han realizado en relación a la resistencia aeróbica, pero en los últimos meses también estamos asistiendo a un interés de los investigadores por la mejora del rendimiento de fuerza. Todo apunta que estamos ante lo que casi con seguridad de va a convertir en una ayuda ergogénica segura y eficaz.

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